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夏季饮食有讲究,“3多吃,4不吃”,滋补去暑气,安稳过苦夏

2023-05-25 22:07:20    来源:文淇小厨房

夏季饮食有讲究,“3多吃,4不吃”,滋补去暑气,安稳过苦夏

夏天在饮食上,要讲究起来,毕竟天热了身体的机能,跟其他季节相比,会下降许多。像大鱼大肉,荤腥之类的,我建议还是少吃,凉面、凉皮一类的,倒是可以适当多吃点,清爽解腻。

夏季饮食有讲究,什么该吃什么不该吃,自己心里要清楚。“3多吃,4不吃”,这种饮食习惯推荐给大家,滋补养生,去暑气,健康饮食安稳过夏。


(资料图)

3多吃

一、多吃新鲜蔬果

夏季的新鲜蔬菜水果,可谓是种类繁多,像豆角、茄子、西红柿、黄瓜、杏子、樱桃、蓝莓等等,都值得多吃,富含维生素C、膳食纤维等。

【西红柿炒鸡蛋】

食材:西红柿、鸡蛋、葱花、盐、白糖、鸡精

西红柿切块,鸡蛋打散,葱花切好,锅子中倒油,加上蛋液炒熟后盛出来。之后重新起锅,放入西红柿翻炒,炒出汤汁以后,重新倒上鸡蛋,然后用盐、白糖、鸡精调味,出锅之前撒上葱花即可。

二、多吃高钾食物

夏天出汗多,钾元素的流失,也是很严重的,容易导致没精神,这时候多吃些含钾量高的食物,对身体好。

【凉拌海带丝】

食材:海带丝、香菜、葱蒜、生抽、陈醋、小米椒、芝麻香油、食用油

海带切丝后洗净,放在锅中煮熟,盛在盘里备用,葱蒜、小米椒切好后,倒在海带中,然后浇上热油。之后用生抽、陈醋、芝麻香油调味,然后撒上香菜,充分搅拌均匀,就可以开吃啦。

三、多吃高蛋白食物

夏季天气炎热,人们不爱吃饭,所以免疫力容易下降,这个时候多吃些高蛋白食物,能够增强体质。

【水煮鸡蛋】

食材:鸡蛋、盐、白醋、清水

鸡蛋用钢丝球刷洗干净,放到锅子中,加上适量的清水,再来点盐和白醋,可以加速蛋壳软化。开火开始煮鸡蛋,大火烧开后,再改为中小火,煮上8分钟这样,就可以捞出来过凉水了,剥皮开吃。

4不吃

一、不吃过凉食物

虽说夏天很热,但是也不要贪凉,冷饮、冷食、冰西瓜等等,建议少吃或者不吃,容易引起肠胃不适。

二、不吃过于油腻的

太油腻的东西,大鱼大肉之类的,夏天也建议少吃,因为身体不易消化,肠胃可能会不太舒服。

三、不吃腌菜

腌制的咸菜,我也不推荐大家多吃的,因为没什么营养,并且其中大量的硝酸盐、亚硝酸盐等,虽说很好吃,但是对身体并不好。

四、不要过快吃饭

吃饭的时候,不要贪图快速,很多人会吃得特别快,这样是不利于消化的,这一点也不推荐。

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