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1、方法1:风干后煮熟。这是一种非常简单的去皮方法，容易操作。即把生栗子放在阴凉干燥的地方风干几天，等半干不湿的时候再煮。经过几天的风干，栗子里面的果肉会收缩，离开外壳。这样的风干栗子煮熟后可以很好的剥开，用手剥开外皮，这样里面的栗子肉就不会填满整个外壳，这样就可以顺利的剥开外壳，然后再剥开里面的小皮就可以吃了。

2、风干栗子煮起来很好吃，因为失去了一些水分，果肉不仅容易剥，吃起来也更甜。

3、方法二：剁碎煮熟。将生栗子洗净，然后用刀切成两半，在锅中加入适量的水，直接煮熟即可。煮开后8分钟左右入锅。

4、把它切成两半，放在水里煮。栗子肉在烹饪过程中会变大胀大，很容易去皮。但由于烹饪过程中吸收了水分，口感较差，甜味变淡。

5、方法三：剁碎翻炒。栗子洗净，用刀切开一个小口，然后放入电饼铛中炸熟。炒一面，再炒另一面。可以快速油炸。

6、炒栗子吃起来很甜，因为制作过程中不需要水，而且因为开口小，容易剥皮。

7、方法四：剁碎炖。栗子洗净，用刀切成两半。锅中加入适量的水，将切好的栗子放在炉排上炖，开锅后煮10分钟左右即可。

8、熟栗子比熟栗子好吃是因为没有吸收多余的水分，保持了原有的甜味。味道鲜美，容易剥皮。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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