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6月28日上午，由世界中餐业联合会、山西省商务厅、大同市政府主办，大同市商务局、平城区政府、大同市商业联合会、大同市会展协会承办，山西省烹饪餐饮饭店行业协会、大同市餐饮饭店业协会协办的2023国际区域美食产业发展论坛在山西大同召开，来自海内外的美食专家、企业家、烹饪大师齐聚一堂，共同探讨区域美食产业发展，推动大同区域美食走向全国、走向世界。

大同市副市长赵学斌出席会议并致辞。世界中餐业联合会副会长武力、巴拿马驻华使馆参赞卡斯蒂优及夫人等出席了会议。

赵学斌在致辞中指出，近年来，大同市委、市政府坚持把美食产业作为促进文旅深度融合和经济高质量发展的重要支撑，全力打造“国际美食之都”。“大同美食”已成为拿得出、叫得响、过得硬的一张亮丽名片，大同迎来了历史上最好的发展时期。

武力在发言中指出，本次论坛是落实商务部等14部门联合印发《关于培育建设国际消费中心城市的指导意见》的重要体现，也是打造大同国际美食之都的重要成果。

会上，大同市商务局局长秦尚松、包头君美盛商业经营管理有限公司总经理马晓勇、郑州市餐饮与饭店行业协会秘书长刘斌、抖音生活服务餐饮行业晋冀蒙服务商客户总监侯钰、法国大厨安闹闹分别围绕打造城市烟火气，进行主题演讲，交流了经验。（记者 席兆平）

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